🍵 단호박 활용 카레 소스

음식엔 손재주가 없어서 많이 망설이다 마지막 날 올리게되었네요 😅

제가 준비한 단호박 활용 레시피는 모두가 알만한 카레입니다. 가정에서 해먹는 카레 재료중 감자가들어가는데 감자의 주된영양소가 탄수화물이잖아요

탄수화물은 밥도 주된 영양소지요, 감자까지 함께 먹으면 탄수화물 과다인듯해서 오늘 카레엔 감자대신 단호박을 넣었습니다. 

 

재료소개할께요 일단 분말 카레1봉(4인분)

[ 단호박,양배추1/4,양파2개,표고버섯1개,스팸1통 ]

 

➡️ 모든 재료는 깍둑썰기 합니다 ⬇️

 

➡️ 분말 카레는 물에 풀어주시구요 

➡️ 물 1,000ml 준비

➡️ 냄비에 물 500ml 붓고 단호박,양파,양배추 ⬇️

10분 정도 끓여줍니다

 

➡️ 스팸, 표고버섯 넣어줍니다 ⬇️

10분 좀 못되게 끓여줍니다  불 한단계 줄여줘요

 

➡️ 카레 물을 부어줍니다 😊 ⬇️

카레가 걸죽해지면 불을 끕니다

 

✨️ 완 성 ✨️

 

카레밥은 아들 주고,  저는 밥대신 샐러드에 카레를 소스처럼 부어 먹었어요

 

단호박이 많은 음식을 만들 수 있다는 걸 이번 이벤트를 통해 알게 되었네요

지니어터들의 단호박 요리 솜씨 몇 개 스크랩해뒀어요.  시간 날 때 해보려구요 😅

그럼 남은 오늘도 행복하셔요

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⬇️ 단호박 효능 자세히 보기

https://m.blog.naver.com/hankyo3/223200925955

⬇️ 건강정보 "카레"

https://m.blog.naver.com/boeunsoo/223211213148