두부소보로덮밥

소보로덮밥이라고 밥 위에소보처럼 토핑을 얹어  만들어진 요리로  고기없이 두부를 이용해서 만들어 먹는 다이어트 음식이예요.

 

재료:두부1/2모, 밥1공기, 계란 노른자,              파1TS 

간장소스:간장1T,  올리고당1T,  다진마                     늘 1/3T, 참기름1/2T

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  2. 1.두부는 칼등으로 으깨서 곱게 다져준다.
  3. 2.대파는 송송 썰어준다.
  4. 3.간장소스는 준비된  재료를 넣고 만들어준다.
  5. 4.달궈진 팬에 다진 두부를 수분이 날아갈 때까지 볶아주고 간장소스를 넣고 볶아준다.
  6. 5.그릇에 밥을 담아주고  두부소보로를 듬뿍 올려주고  계란노른자를 올린다.

 

고기가 들어가지 않아 감칠맛이 덜하긴 하지만  계란노른자와 비벼 먹으면  맛있어요.  

저는 두부를 이용한  다이어트 음식을 자주 만들어 먹고 있는데  아이들도 잘 먹어서 자주 해 먹는 요리중 하나입니다.

두부소보로덮밥

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댓글 10
  • 인우쓰윽
    두부로 만들수있는 맛있능 다이어트식이네요 위에 날계란 올려서 덮밥처럼 먹는건 생각안했는데 정보 얻어갑니당^^
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      wrinkle
      작성자
      두부로 이용할 수 있는 다이어트식이 진짜 많은것 같아요.   두부가 다이어트 음식 최고인것 같아요.
  • 샤르데냐
    한동안 두부소보르 덮밥 많이 먹었어요. 현미만으로 한 밥을 섞어 먹어도 식감이 살아서 엄청 든든하고 맛나요.
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      wrinkle
      작성자
      아~~~현미밥은 생각 못했는데  다음에는 현미밥으로 해 먹어봐야겠네요.  나름 매력있을것 같아요.
  • homi
    두부는 어떻게 해도 참 맛있는 것 같아요
    정보 감사합니다
  • 짠가루
    우와 신기합니다 ㅎㅎ
    두부 좋아하는데 해먹어봐야겠어요!!! 
    레시피 감사해요~~
  • 펭하잉
    어머 비쥬얼이 너무 완벽한데요
    ㅎㅎ 든든하게 먹을 수 있겠어요
  • 다괜찮아
    단백질 풍부한 건강식이네요.
    좋아하는 두부로 간단하게 만들수 있어 더 좋아요.
  • 미클
    두부를 수분이 날아갈때까지
    볶아 씹는재미와 맛까지 넘 좋을꺼같아요 
    저두 만들어 봐야겠어요 
  • zntkskzlzy
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