🌯다이어터가 자주 먹는 서브웨이 베지테리언 조합 추천 👍🏻

 

서브웨이는 다이어트 중에도 비교적 부담 없이 선택할 수 있는 외식 메뉴다. 특히 재료를 직접 고를 수 있다는 점에서 식단을 관리하는 사람이나 베지테리언에게 선택지가 넓다. 나는 다이어터이지만 베지테리언은 아닌데 서브웨이만큼 베지테리언식으로 먹는걸 즐긴다. 포만감은 유지하면서도 속이 편한 조합을 기준으로 서브웨이를 주문한다. 이 조합은 자극적이지 않으면서도 채소의 식감과 풍미가 살아 있어 내가 서브웨이에서 제일 좋아하는 조합이다. 

 

빵 선택

빵은 통밀빵을 선택하고 토스티드로 굽는다. 통밀빵은 일반 빵에 비해 혈당 상승이 비교적 완만하고, 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 된다. 토스티드로 요청하면 빵의 수분감이 줄어들어 씹는 맛이 좋아지고, 채소가 많이 들어가도 전체 식감이 흐물거리지 않는다.

 

채소 구성

채소는 할라피뇨, 오이, 파프리카, 시금치, 적양파를 기본으로 선택한다. 오이는 수분이 많아 전체 조합을 가볍게 만들어주고, 시금치는 양을 넉넉히 넣어 포만감을 높인다. 적양파와 초록 파프리카는 아삭한 식감과 은은한 단맛을 더해주어 씹는 재미를 살려준다. 할라피뇨는 소량만 추가해도 느끼함을 잡아주고, 소스 없이도 맛의 중심을 잡아주는 역할을 한다.

 

소스 선택

소스는 스파이시 머스터드 하나만 선택한다. 크리미한 소스를 제외하고 머스터드를 선택하면 전체 칼로리를 크게 줄일 수 있다. 매콤한 맛이 채소의 신선함을 살려주고, 담백한 베지테리언 조합에 적당한 자극을 더해준다. 소스를 많이 넣지 않아도 전체적인 맛의 균형이 잘 맞는다.

 

더 건강하게 먹는 방법

조금 더 건강하게 먹고 싶을 때는 할라피뇨의 양을 줄이고 올리브를 소량 추가하는 것도 좋다. 지방 섭취는 소폭 늘어나지만 포만감과 풍미가 좋아진다. 또는 시금치를 추가로 요청해 채소 비중을 높이면 다이어트 중 한 끼로 더욱 부담이 적다. 치즈나 추가 토핑 없이도 충분한 만족감을 느낄 수 있는 조합이다.

 

운동 전후 먹기 좋은 서브웨이 조합 팁

운동 전에 먹을 때는 빵은 통밀빵 그대로 유지하되, 채소 위주로 가볍게 구성하고 소스 양을 최소화하는 것이 좋다. 오이와 시금치처럼 수분감 있는 채소를 중심으로 선택하면 속이 부담되지 않고 운동 중 컨디션 유지에 도움이 된다. 이때 할라피뇨는 소량만 넣어 자극을 줄이는 편이 좋다.

 

운동 후에 먹을 때는 시금치와 채소를 넉넉히 추가해 포만감을 높이고, 올리브를 소량 더해 부족한 지방을 보완한다. 크리미한 소스 대신 스파이시 머스터드를 유지하면 칼로리는 낮추면서도 만족스러운 맛을 낼 수 있다. 운동 후 허기가 심할 때도 과하지 않게 회복용 식사로 활용하기 좋은 조합이다.

 

추천 이유

이 서브웨이 조합은 고기나 치즈 없이도 식감이 풍부하고, 먹고 난 뒤 속이 편안하다. 다이어트 중이거나 베지테리언 식단을 유지하는 사람에게 과하지 않은 한 끼로 적합하다. 평소 식사뿐 아니라 운동 전후에도 상황에 맞게 조절해 먹기 좋아 꾸준히 활용할 수 있는 서브웨이 베지테리언 조합으로 추천하고 싶다.