다이어트 할 때 갑자기 배가 미친듯이 고프면 진짜 난감하지요. 특히 살이 더찌는 야식은 그 배고픔이 더 합니다. 저는 이럴때 미리사둔 두부 를 슬며시 꺼냅니다. 두부는 다이어트 음식이지요 이 두부를 꺼내서 미리 만들어둔 간장소스를 위에 뿌려줍니다. 이렇게만 먹어도 맛도 있고 포만감도 극상인 요리가 탄생합니다. 바로 두부간장 이지요 이름은 그냥 제가 불러봤습니다.