콩나물 무국

1.콩나물 150g을 잘씻어서 채에 받쳐두고  무 150g을 잘씻어 얊게 채썰어 준비해두세요.

 

 

2.가스불에 냄비올려 참기름 한숟가락 두르고 무넣고 달달 볶아주세요.

 

 

3.물700ml붓고 콩나물도 넣어주시고 소금 한숟가락도 넣어주시고  익혀주세요.

 

 

4.끓기시작하고 5분정도 지나서 뚜껑열어 물이 부족하면 물 더넣어주시고 간이 싱거우면 소금 더넣어주세요.

뜨거울때는 간이 약한듯 느끼지만 식으면 간이 더 강해진답니다.

 

 

5.5분정도 더 끓이면 콩나물 무국 완성이네요.

콩나물 무국 밥말아 먹어도 맛나고 건더기만 건져서 계란구워올리고 참기름 한숟가락 고추장 한숟가락넣고 슥슥 비벼먹으면 밥한그릇 뚝딱이네요.