곤약면두부콩국수
재료: 곤약면, 두부(한모), 두유(2팩), 소금, 깨, 고명 재료
- 두부를 체에 곱게 갈아주기 (큰 덩어리가 없을 정도만)
- 곱게 갈린 두부에 소금 2t와 살짝 부순 깨를 넣기
- 조금 묽다 싶을정도로 두유를 넣어주기
- 곤약면은 찬물에 충분히 헹궈주기
- 그릇에 곤약면과 두부콩국물과 고명을 넣어주기
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