두부 강된장

두부 강된당

1. 예열한 팬에 올리브유를 두르고 깍뚝 썬양파를 넣고 볶는다
2. 양파가 노릇해지면 애호박을 넣고 마저 볶는다
3. 채소에서 물이 나오기 시작하면 된장 1큰술 넣고 볶는다
4. 물 약간과 두부 반 모를 으깨 넣고 자박해질 때까지 약한 불로 볶는다
5. 간을 보고 싱거우면 된장을 추가한다
6. 들깨 가루를 뿌려 쌈채소에 싸먹는다