토마토 달걀볶음 🍅

토마토의 라이코펜과 달걀의 단백질을 함께 섭취할 수 있는 간단한 다이어트 요리예요! 😊 설탕 없이도 토마토의 자연스러운 단맛을 즐길 수 있어 혈당관리 식단으로 좋아요.

🥚 준비 재료

• 방울토마토 8~10개

• 달걀 2개

• 올리브오일 1작은술

• 소금, 후추 약간

• 대파 약간 (선택)

👩‍🍳 만드는 방법

1. 방울토마토를 깨끗이 씻어 반으로 잘라주세요.

2. 달걀 2개를 풀어 소금을 살짝 넣어주세요.

3. 팬에 올리브오일을 두르고 달걀을 부드럽게 스크램블해 잠시 덜어주세요.

4. 같은 팬에 토마토를 넣고 2~3분 볶아주세요.

5. 달걀을 다시 넣고 가볍게 섞은 뒤 후추를 뿌리면 완성!