오이·사과 샐러드 만들기

재료: 오이, 사과, 토마토, 렌틸콩, 바질 잎

양념: 올리브 오일, 소금, 2배식초, 알룰로스, 후추

만드는 법: 1. 오이와 사과는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

2. 렌틸콩은 끓는 물에 삶아 준비한다.

3. 토마토는 씨를 제거한 후 잘게 다져 준비한다.

4. 바질 잎은 곱게 다져 준비한다.

5. 모든 재료를 혼합하여 양념으로 버무려 요리를 완성한다. 

오이는 몸의 열기와 염증을 내리고 갈증을 해소하는 데 도움을 주는 식재료입니다

항산화 기능은 물론이고 암과 고혈압, 관절염 등 각종 질병의 원인 물질을 제거해 주기도 한다. 

특히 혈관건강, 골다공증 예방, 고혈압 예방, 다이어트에 도움을 주는 식재료입니다