두부면 바질 페스토 파스타

주재료: 두부면(넓은 면) 100g, 바질 페스토 2큰술, 방울토마토 5개, 칵테일 새우 6마리, 올리브유 1큰술, 파마산 치즈가루 약간.

​조리법: 물기를 뺀 두부면과 데친 새우, 방울토마토를 팬에 넣고 올리브유와 바질 페스토를 넣어 가볍게 볶아낸 뒤 치즈가루를 뿌린다.

​혈당 관리 포인트: 밀가루 파스타면을 고단백 두부면으로 대체하여 탄수화물 섭취량을 80% 이상 감축했다.