달짝지근한 뒷맛이 좋아 고구마를 즐겨 먹습니다.
고구마가 혈당을 높여 저처럼 경계인에 있는 사람들은 다소 조심할 필요가 있지만, 야채와 곁들여 먹는다면 걱정 놉놉.
야채의 식이 섬유가 고구마의 탄수화물을 채외로 배출시켜주기 때문이죠 ㅎㅎ
그래서 전 삶은 고구마를 야채 샐러드에 조각 내 넣어 함께 먹습니다. 달달한 맛도 느끼면서 탄수화물 섭취 걱정도 없으니 일석이조.
야채를 적당량 넣고 삶은 고구마를 잘라 넣어주면 끝.
레시피라고 부르기 민망하지만 제가 즐겨 먹는 방법입니다.
팁이 있다면 그릭 요거트 두 스푼 정도 넣는 것이랄까요. 제가 칼로리가 높은 소스 대신 다이어트 효과를 위해 쓰는 방법입니다.
여러분도 고구마 많이 드시고. 건강한 다이어트 하세욧
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