저탄고지 식단에서 어려운 점은 지방함량을 올리는 일일 거 같아요.
탄수화물이야 그냥 단순히 밥을 안먹으면 되니까요^^;
그럴때 한끼식사로 간단하게 아보카도 샐러드 해먹으면 훌륭한 저탄고지식단의 실천이 되는것 같아요.
탄수화물은 거의 들지 않았고 아보카도가 의외로 지방함량이 높거든요. (근데 단일불포화지방이라 몸에 해로운 지방은 아니라고 해요)
아보카도외의 나머지 재료는 그냥 집에 남아도는 야채들 넣어주면 되구요 (오이, 콘샐러드, 토마토 등등)
여기다가 포만감 올리시고 싶을 경우엔 계란 1개정도 완숙으로 섞어주면 제법 훌륭한 한끼 식사도 됩니다.
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