[저탄고지 식단] 혈당수치 개선 및 당뇨에 효과적인 연어회

 

연어는 100g 당 106kcal로

단백질 82%

지방 17%

탄수화물 1%

저탄고지 식단입니다.

 

 

연어는 기름기가 풍부하여

지방이 많은 생선을 섭취할 경우

식후 혈당 수치가 크게 개선되는

효과가 있어요.

 

오메가-3 지방산, 

DHA, EPA, 비타민 B의

훌륭한 공급원이에요.

 

특히 오메가-3 지방산은

심장병, 심부전, 뇌졸중과 같은

당뇨 합병증의 위험을 줄이는데

도움이 됩니다.

 

 

연어는 조리하는 것보다

생연어로 먹는 것이

당뇨에 훨씬 효과적입니다.

 

연어의 꼬리 부분으로 갈수록 기름이 적고

뱃살 부위는 기름이 많아요.

 

 

락교, 양파, 케이퍼 등

연어와 어울리는

조합으로 구성하고

 

고추냉이+간장, 초장

마요네즈 등이 어울려요.

 

연어회, 연어 덮밥 사케동

연어 샐러드, 초밥, 스테이크

등으로 조리가 가능합니다.

 

 

연어회로 혈당 수치 개선 및

당뇨 효과를 통해

건강 증진해요!!