'올리브오일' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침 기본식단(차지키소스 만듬)

1.2kg이 쪘어요 🤣 어제 안 먹던 과자를 세 봉이나 먹었으니😆 거기다 아침밥에도 내가 먹고 싶은 양념게장에 샐러드엔 곶감도 하나 넣었거든요. 어제는 찔수밖에 없었네요. 사실 아침에 졸립고 몽롱해가지고 반성도 안 하고 그냥 넘겼답니다. 오늘 그냥 급빠하자 싶었죠😅 그렇다 하더라도 항상 아침은 잘 먹으니까 아침은 기본 식단으로 챙겨 먹었답니다.  레몬물과 견과류, 두부샐러드, 탄수화물로는 차지기 소스를 얹은 미주라 토스트 2개😁  시간이 없어서 음식을 빨리 차려야하거나 여유가 없어서 음식을 빨리 먹어야 할 때 그리고 칼로리가 딱 계산되서 적정량을 잘 조절할 수 있는 있어야 할때 가장 많이 챙겨 먹는 식단이랍니다(그리고 보니까 오늘은 저 3가지가 다 속했네요) 아침에 차지키소스를 만드는 바람에 두부는 구울 시간이 없어서 데쳐서 넣었어요. 두부샐러드는 야채믹스 배추 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드와 와인식초드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 방울토마토와 딸기 펼쳐놓고 건자두2개와 시리얼 더하고 데친두부 7개 올리고 두부엔 애사비드레싱을 조금 더했답니다. 그동안 내가 힘이 부쳐서 오이 2개 있는데도 차지키소스 만드는 걸 미루었더니 오이 하나가 상했네요( 너무 아까웠어요. 오이가 지금 예전에 비해서 비쌌거든요) 같은 비닐이 있었는데 하나는 버리고 그나마 괜찮은 것을 얼능 씻어 깎아 채 썰어서 차지키 소스 만들었답니다. 그냥 먹는 것보다 소금에 절여서 양념하는 게 그나마 나을 것 같더라고요. 근데 오이가 1개라 135g 정도였어요. 원래 그릭요거트 100g에 오이 185g이 레몬액과 올리브오일 1T씩 들어가는 거거든요. 오이가 75%정도 있는거라 중요한 올리브오일이나 레몬액은 3분의2 T 정도 넣고 다른 것도 줄였는데 그릭요거트는 100g 할랬는데 좀 더 담아졌네요. 120g 했답니다. 소금 조금 넣어서 9분만 절여가지고 꽉 짠 다저ㅇㅔ 올리브오일 레몬액 알룰로스 레몬제스트 마늘 건조 바질 넣고 섞고 그릭요거트까지 더했답니다. 그릭요거트가 많은 건 양이 늘지는 않고 좀 더 부드러운 차지키소스가 되더라고요. 저렇게 미주라토스트 2개 얹혀놓고 나머지는 킵~ 건자두 쪼끔하고 딸기 하나씩 올려서 이쁜 미주라토스트가 됐네요. 샐러드 다 먹고 먹는거라 차리고 30분만에 미주라 토스트 먹어도 맛있답니다. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

아침식사🥗🍅🍎🥩🥒

소고기 양념해 살짝 볶아주고 양배추와 양상추,오이,살짝 익힌 토마토에 올리브오일 드레싱 부어 주었어요. 소고기와 야채 가득히 넣어서 먹네요  체력 소모가 많은 날이라 아침을  소고기로 단백질 가득하게 챙겼어요. 🥩 소고기 효능 1.고단백 식품으로,근육 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다. 2.철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 3.아연과 비타민 B군이 풍부해 면역력을 높여주고 피로회복에 도움이 되네요. 4.오메가3지방산이 심혈관 건강에 도움을 주고,염증을 줄이는 데 효과적입니다

정수기지안맘

포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 - 차이와 올바른 선택법

"지방은 무조건 다이어트의 적일까?" 🤔 많은 사람들이 지방을 먹으면 살이 찐다고 생각하지만 모든 지방이 나쁜 건 아닙니다. 오히려 올바른 지방을 섭취하면 건강에도 좋고 체지방 감량에도 도움이 될 수 있어요! 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방의 차이와 어떤 지방을 먹어야 하는지 자세히 알아볼게요! 사진: Unsplash, Towfiqu barbhuiya 1️⃣ 포화지방(Saturated Fat) – 적당히 섭취해야 할 지방 포화지방은 상온에서 고체 상태로 존재하는 지방으로, 주로 육류, 유제품, 코코넛오일, 팜유 등에 많이 들어 있어요. 포화지방이 많은 음식 🥩 소고기, 돼지고기, 닭 껍질 🧀 치즈, 버터, 생크림 🥥 코코넛오일, 팜유 ✅ 포화지방의 장점 • 에너지원으로 사용되며, 신체 기능을 유지하는 데 필요함 • 호르몬 생성과 세포막 구성에 필수적 ❌ 포화지방의 단점 •  과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤(LDL) 증가 → 심혈관 질환 위험 증가 •  동물성 지방을 과도하게 섭취하면 체지방이 쉽게 축적될 가능성 높음 💡 포화지방 섭취 가이드 • 하루 총 섭취 칼로리의 10% 이하로 제한 • 가공육(베이컨, 소시지)보다 신선한 육류 선택하기 • 포화지방 섭취량 줄이되, 완전히 배제할 필요는 없음 2️⃣ 불포화지방(Unsaturated Fat) – 다이어트와 건강에 좋은 지방 불포화지방은 상온에서 액체 상태로 존재하며, 식물성 기름, 견과류, 생선 등에 많이 포함되어 있어요. 이 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 역할을 해요. 불포화지방이 많은 음식 🥑 아보카도, 올리브오일, 견과류(호두, 아몬드) 🐟 연어, 참치, 고등어 등 오메가-3가 풍부한 생선 🌰 아마씨, 치아씨드 ✅ 불포화지방의 장점 • 체지방 연소 촉진 → 다이어트에 도움 • 혈중 콜레스테롤 개선 → 심혈관 건강 보호 • 항산화 작용 → 피부 건강 & 노화 방지 효과 ❌ 불포화지방의 단점 • 과다 섭취하면 칼로리 초과로 체중 증가할 수 있음 • 오메가-6(해바라기씨유, 대두유) 너무 많이 섭취 시 염증 반응 유발 가능 💡 불포화지방 섭취 가이드 • 포화지방 대신 불포화지방을 중심으로 섭취하기 • 오메가-3 풍부한 연어, 아보카도, 견과류, 올리브오일 활용 • 오메가-6 섭취를 줄이고, 오메가-3 섭취 비율 늘리는 것 중요 3️⃣ 트랜스지방(Trans Fat) – 반드시 피해야 할 지방! 트랜스지방은 식품을 가공하는 과정에서 생기는 인공 지방으로, 몸에 아무런 이점 없이 건강을 해치는 나쁜 지방이에요. 세계보건기구(WHO)도 트랜스지방 섭취를 최대한 줄이라고 권고하고 있어요. 트랜스지방이 많은 음식 🍟 감자튀김, 치킨, 도넛 🍪 크래커, 마가린, 쇼트닝이 들어간 과자류 🥤 패스트푸드, 가공식품 ❌ 트랜스지방의 위험성 • 나쁜 콜레스테롤(LDL) 급증 → 심혈관 질환 위험 증가 • 인슐린 저항성 증가 → 당뇨병 위험 상승 • 만성 염증 유발 → 체중 증가 & 면역력 저하 💡 트랜스지방 피하는 방법 • 패스트푸드 & 가공식품 섭취 줄이기 • 부분 경화유, 쇼트닝 포함된 제품 피하기 • 튀김보다는 구운 음식 선택하기 어떤 지방을 먹어야 할까? 올바른 지방 선택 가이드 ✔ 포화지방 적당히 섭취하되,  가공육 대신 신선한 육류 선택하기 ✔ 불포화지방 적극적으로 섭취하고,  오메가-3 비율을 늘리기 ✔ 트랜스지방은 피할 것!  (패스트푸드, 가공식품, 튀긴 음식 주의) ✔ 다이어트 중에도 지방 섭취 필수!  건강한 지방 균형 있게 섭취 🥑🥑🥑 "지방을 먹으면 살이 찐다"는 말은 반쪽짜리 진실입니다. 좋은 지방을 잘 활용하면 오히려 다이어트와 건강에 큰 도움이 될 수 있어요! 이제부터 건강한 지방을 제대로 섭취하는 식습관을 만들어 보세요! 😊🐟

geniet

*공복 올리브레몬샷🍋

오늘도 올리브오일과 레몬즙  2숟가락씩 섞어서 마셔줍니다. 전혀 느끼함 없이 상큼하고 목넘김 좋아요. 건강한 아침 시작해요~~🤗

냥식집사

🧀🍠아침식사로 고구마🔸️치즈

양배추에 들기름과 들깨가루 드레싱 부어 주고, 브로콜리 쪄서 준비했어요. 찐계란과 고구마에 치즈 올려서 전자렌지에 돌려서 먹었네요. 사과에 올리브오일과 레몬즙 살짝 뿌리고 딸기와 냉동 블루베리에 그릭요거트 부어서 든든한 아침식사 챙겨 주었어요. 🧀❇️🍠고구마에 부족한 단백질 성분을 치즈를 함께 먹으면 영양분까지 채울 수 있고 포만감도 있어서 좋아요.

정수기지안맘

키위반쪽퐁당 요거트~🥝

키위 반쪽을 퐁당~ 노란색으로 흘러 나온것은 올리브오일이고요~ 베리를 넣어도 맛이 좋지만, 키위를 이렇게 넣어 봤는데 새콤 달콤 맛도 좋은데요  역시 요거트는 과일하고 잘 어울리죠 

뽀봉

🧄🌿🥩마늘 갈비구이와 양송이버섯 🍄‍🟫

🧄🌿🥩LA갈비 마늘과 허브에 재워 두었다가 에어프라이어에 노릇하게 구워서 기름기가 쫙쫙 ~~빠져서 담백하고 마늘이 잡내를 잡아 줘 더 맛있어요. 🍄‍🟫양송이버섯도 에어프라이어에 올리브오일과 소금 살짝 뿌리고 구워서 함께 먹으니 꿀맛이네요. 기운이 없었는데 역시 고기를 먹고 나와 힘이 나네요.             양송이버섯 효능

정수기지안맘

🧄🐔피로 해소와 감기 예방 '마늘소스 닭봉구이'

닭봉 우유에 재워 두었다가 씻어 마늘과 핑크 솔트, 올리브오일,허브에 버무려 놓았다가 에어프라이어에 노릇하게 구웠어요. 🧄기침에 좋은 마늘은 특히 알리신 성분이 세균,효모,곰팡이,기생충 등에 살균과 살충 효과를 주고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥경화증을 예방하고 강력한 항산화작용을 합니다. 🧄피로 해소,결핵 치료,중금속 등 공해물질의 해독,감기 예방에 효과적입니다.

정수기지안맘

양배추 들깨드레싱,과일,두부 샐러드

양배추에 들기름과 들깨가루 듬뿍 뿌려서 귤과 딸기,사과에 올리브오일과 레몬즙 살짝 뿌리고 찐계란과 두부 들기름에 부쳐서 먹으니 고소하고 담백하네요.

정수기지안맘

*아침 루틴으로🍋

올리브오일 레몬샷 빼먹을 수 없어요~~오늘도 원샷 했어요. 피부건강과 체중감량을 위해~~♡

냥식집사

아침은 양배추 들깨드레싱,두부,병아리콩

양배추와 채소 골고루 채썰고 천혜향과 딸기 들기름과 들깨가루 듬뿍 뿌리고 냉동 블루베리와 사과에 올리브오일과 레몬즙 살짝 뿌려줍니다 . 찐계란과 두부 들기름에 부치고, 병아리콩과 귀리 삶아서 준비해  단백질 챙겨주네요.

정수기지안맘

🏆저속노화 최고의 음식등급🔥

잘 먹고 있는것도 있고, 아닌것도있는것 같아요 ㅋㅋㅋ 하늘과 땅차이인가요  S등급은 항시 먹는것인데, 가끔 아랫등급도 먹긴해요  "저속노화"요즘 자주 보이는 단어 라서 그런지 솔깃하죠 ~  🔥노화를 늦추고 건강을 지키는 저속노화 식단, 이렇게 구성해보세요🙌🏻 🏆 S등급 (최고 등급) ✔️ 베리류, 녹색채소, 견과류, 올리브오일 🥇 A등급 (우수한 건강 식품) ✔️ 토마토, 계란, 귀리/현미, 강황 🥈 B등급 (균형 잡힌 식단에 포함 가능) ✔️ 바나나, 병아리콩, 해조류 🥉 C등급 (가끔 섭취 추천) ✔️ 유제품, 육고기, 옥수수, 카페인 🚨 F등급 (노화를 촉진하는 음식🧨 피하는 게 좋아요!) ❌ 정제 탄수화물, 가공육, 튀김류, 탄산음료 👩🏻‍⚕️요즘 ”저속노화“ 에 대한 관심이 크게 증가하는 만큼 건강한 식습관 & 생활습관에 대한 인식이 중요해지고 있어요🙏🏻

뽀봉

⚠️다이어트할 때 꼭 알아야 할 ‘숨은 칼로리 함정’

다이어트 중인데 살이 안 빠진다면, 혹시 ‘건강한 음식’이라 생각하고 먹었지만, 실제론 칼로리가 높은 음식들을 먹고 있진 않나요? 요거트, 샐러드, 견과류처럼 건강한 음식도 잘못 먹으면 다이어트의 적이 될 수 있습니다. 오늘은 예상보다 칼로리가 높은 음식과 대체법을 소개할게요! 1️⃣ 건강식으로 착각하기 쉬운 고칼로리 음식 🥗 첫째, 샐러드 드레싱 • 건강한 샐러드도 드레싱에 따라 칼로리가 폭등할 수 있음 • 마요네즈, 시저드레싱, 허니머스타드 → 설탕과 지방이 많음 ✅ 대체법: 올리브오일 + 레몬즙 / 플레인 요거트 드레싱 🍯 둘째, 플레인 요거트 & 그래놀라 • 무가당 요거트라도 토핑(꿀, 시럽, 그래놀라)이 문제 • 일반 그래놀라는 설탕과 기름이 많이 들어간 제품이 많음 ✅ 대체법: 무가당 요거트 + 견과류 + 블루베리 🥜 셋째, 견과류 & 아몬드버터 • 견과류는 건강한 지방이지만 고칼로리 식품 • 한 줌(약 30g)만 먹어도 150~200kcal ✅ 대체법: 소량 섭취, 무가당 제품 선택 2️⃣ 칼로리가 예상보다 높은 음식 & 피하는 법 🥯 첫째, 통곡물 빵 & 저탄수화물 빵 • 통밀빵도 버터, 꿀, 시럽이 들어가면 칼로리 증가 • 저탄수화물 빵도 치즈, 크림 등으로 칼로리가 높을 수 있음 ✅ 대체법: 오트밀, 삶은 고구마, 현미밥으로 대체 🍹 둘째, 건강 주스 & 스무디 • 과일 주스는 과일의 당분만 남고 식이섬유가 부족 • 스무디도 우유, 요거트, 시럽이 들어가면 칼로리 급상승 ✅ 대체법: 생과일 그대로 먹기 / 무가당 코코넛워터 활용 🍚 셋째, 곡물바 & 에너지바 • 다이어트용 곡물바도 설탕과 식물성 기름이 많이 포함됨 • 한 개만 먹어도 300kcal 이상 될 수 있음 ✅ 대체법: 직접 만든 오트밀바 / 삶은 달걀, 견과류로 대체 3️⃣ 다이어트할 때 ‘숨은 칼로리’ 줄이는 팁 🍽 첫째, 라벨 확인 습관 들이기 • 제품을 사기 전 칼로리 & 당류 함량 체크 필수 • ‘저지방’ ‘고단백’ 표시에도 숨은 설탕과 지방 확인 🥄 둘째, 음식량보다는 성분과 조리법에 집중하기 • 적은 양을 먹더라도 고칼로리 소스가 많으면 다이어트에 방해 • 튀기거나 버터를 많이 사용하는 음식은 피하기 🍵 셋째, 음료는 물, 무가당 차, 블랙커피로 바꾸기 • 건강 주스, 라떼, 달달한 차는 설탕 덩어리일 가능성 높음 • 물 + 레몬, 탄산수, 허브티 등으로 대체 🍽️🍽️🍽️ 칼로리를 줄인다고 무조건 적게 먹는 것보다, 어떤 음식을 먹느냐가 훨씬 중요합니다. 건강식이라고 방심하지 말고, 성분을 꼼꼼히 체크하며 똑똑한 식단을 만들어보세요! 😊💡

geniet

야채 샐러드로 저녁 해결^^

낮에 과식해서 저녁은 좀 적게 먹으려구요 어제온 수경재배 채소 밑에 깔고 닭가슴살은 후추 톡 그릭요거트 듬뿍에 견과류는 먹기좋게  올리브오일로 한바퀴 돌리고 발사믹으로 마무리.. 캐시딜 구매인데 자주 이용할거 같아요.. 싱싱하고 야들야들.... 근래 구매한것중 만족도 최고네요^^

장보고

💡 속쓰림 때문에 레몬즙을 포기⁉

개인적으로 애사비는 잘 맞는것 같은데 레몬즙은 속이 쓰릴때도 있고,  아닐때도 있고 .. 그래서 뭐야할듯 하면서도 성큼 먹게 되지않는것 같아요  저희회사는 남자직원이 레몬수를 마시거든요  다이어트에 관심대마왕이라서 ㅋㅋㅋㅋ 💡 속쓰림 때문에 레몬즙을 포기 않으셔도 됩니다 1️⃣ 레몬즙에 올리브 오일을 섞는거에요 🍋🫒 올리브오일은 위벽을 기름막 코팅을 해줍니다 코팅해서 위를 보호하는 역할을 하고, 담즙 분비를 촉진하는데도 도움이 될수 있어요. 요 조합은요 레몬즙과 궁합이 아주 아주 좋아서 속쓰림 아니라도 적극 권장하는 조합입니다 ✅ 비율: ✔️레몬즙 1포(20g) ✔️올리브오일 밥수저 로 한스픈 넣으세요 처음에 시작하실때는 레몬즙을 절반(½포)이나 1/4포로 시작하셔도 됩니다 ✔️여기에 물을 300ml 정도 넣어서 저어서 드시면 끝. 2️⃣ 우유 + 레몬즙 🍋🥛 우유 속 카제인이라는 단백질은요 ? 위벽을 코팅하고, 위산 분비를 조절하는 역할을 해요. 레몬즙의 신맛이 우유와 만나면 자연스럽게 부드러워져서 속이 편안할 수 있죠 ✅ 비율: ✔️우유 200ml에 ✔️레몬즙 1포(20g) 넣구요. 처음 시작하실때는 레몬즙을 반포만 넣어서 드시다가 점차로 늘려가셔도 됩니다다 👉 그리고 신맛이 강하면 꿀을 약간 추가해도 좋아요. 3️⃣ 정말 속이 나는 너무 약해서 그래도 아플듯하다 하시면? ✔️레몬즙1포에 ✔️올리브오일과 ✔️우유 이 3가지를 같이 섞어서 드셔보세요. 💡 속쓰림을 최대한 줄일수 있는 방법이죠 올리브오일이 위벽을 보호하고, 우유가 위산을 완충하면서 최적의 조합이 됩니다. ✅ 비율: ✔️레몬즙 1포(20g) ✔️올리브오일 밥숟가락 1수저 (약 10m~15mll) ✔️우유 200ml ✔️물을 조금 더 (30~50 ml) 넣어도 좋아요.안넣어도 되구요

뽀봉

*따뜻한 레몬수🍋

올리브오일 레몬샷 만들고 남은 레몬즙 물에타서 마셔요~♡♡ 상큼한 아침 시작했지요~~🍋🍋

냥식집사

다이어트 효능 부자 알배추 보쌈 🥬🥩

병아리콩 귀리잡곡밥에 올리브오일  넣어서 밥을 지어서 부드럽고 고소하네요. 치마살에 표고버섯,양파,마늘 볶아서  알배추에 쌈 싸서 먹으니 더 맛있네요.   🥬알배추는 칼로리가 매우 낮고 수분이 풍부하고 식이섬유가 풍부해 변비와 대장암 예방에 좋아요. 🥬알배추는 섬유소가 풍부하고 저열량,저지방 채소로 다이어트에 좋아요  🥬심장 건강과 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 🥬알배주의 비타민 A는 눈 건강에 좋아요

정수기지안맘

아침 견과류, 두부샐러드

200g 빠졌어요. 어제 좀 많이 늘어서 덜 빠진 거지만 그걸로 만족은 한답니다. 오늘도 어제처럼 식단 잘 지켜서 조금만 빠지면 좋겠네요. 아침에 레몬물과 견과류, 두부샐러드 먼저 차렸어요.  사실 이거 먹고 잡곡밥 데워서 어제 엄마가 갖고 온 나물에 먹을 생각이었거든요. 하지만 시간이 없어서 이것만 먹고 준비해서 외출했어요. 아침에 두부 조금 남은것 올리브오일에 굽고 팽이버섯 2봉도 볶았어요. 두부샐러드는 야채믹스 배추 당근 파프리카 아삭이고추 체썬생고구마 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 애사비드레싱 1.5T 넣고 찐고구마 조금  추가하고 가장자리에 방울토마토 구운 두부 6개, 브로콜리 딸기 두고 가운데 양배추라페, 볶은 팽이버섯, 차지키소스 조금, 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 놓고 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 만들었어요.  오늘따라 그릭요거트가 어제부터 만들어서인지 유청이 덜 걸러져서 되게 부드러웠답니다. 딸기에 찍어 먹으니까 크림같았어요. 알룰로스도 있어서 달달하니 기분 좋게 먹었네요.  그렇게 천천히 셀러드를 먹었는데 배도 살짝 부르고 시간이 별로 없어서 밥을 먹으려는 걸 포기해 버리고 나갈 준비했네요. 우리 라떼 산보도 조금 시키고 근력운동도 가려니 여유가 더 없더라고요. 아침에 좀 더 일찍 일어나면 되는데 그게 요즘은 그렇게 힘드네요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 완료.

성실한라떼누나

*레몬수 마시기~🍋

올리브오일 레몬샷 만들고 남은  레몬즙은 물에 넣어주고 따뜻하게 공복물로 마셔줍니다!!

냥식집사

아침식사 ㅡ🥚🍅🌿시금치 계란 스크램블

🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🥚🍅🌿마늘과 대파 기름에 살짝  볶아서 토마토퓨레에 계란 넣어 볶아 주다가 시금치 넣어 볶아주네요. 양배추 채소 골고루 채썰어 견과류와  함께 먹었네요.

정수기지안맘

좋은 지방은 혈당을 안정시킨다! 불포화지방산 섭취 가이드

"지방을 먹으면 혈당이 올라갈까?" 🤔 많은 사람들이 지방이 혈당에 부정적인 영향을  미칠 것이라고 생각하지만 사실은 그 반대일 수 있습니다. 특히 불포화지방산은 혈당을 안정적으로 유지하고,  인슐린 감수성을 높이는 데 도움을 줄 수 있는 필수 영양소예요. 불포화지방산이 혈당 조절에 미치는 영향과 건강한 지방을 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 사진: Unsplash, Caroline Attwood 1️⃣불포화지방 – 혈당 조절과 당뇨 예방에 좋은 지방 불포화지방은 혈당을 급격히 올리지 않으며 인슐린 감수성(인슐린이 혈당을 낮추는 능력에 대한 신체의 반응 정도)을  높여 혈당을 효과적으로 조절할 수 있도록 도와요. 특히 당뇨 환자나 혈당 관리를 신경 써야 하는 사람들에게 필수적인 지방이라고 할 수 있어요. ✔ 혈당 조절 효과 – 인슐린 감수성을 높여 혈당을 안정적으로 유지 ✔ 좋은 콜레스테롤(HDL) 증가 & 나쁜 콜레스테롤(LDL) 감소 – 심혈관 건강 보호 ✔ 체지방 축적 감소 – 지방 대사를 원활하게 하여 체중 관리에 도움 불포화지방은 크게 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9으로 나뉘며, 이 중 오메가-3와 오메가-9가 혈당 안정과 인슐린 저항성 개선에 가장 도움이 되는 지방입니다. • 오메가-3 – 혈당을 서서히 유지하고 염증을 줄이는 효과 • 오메가-9 – 인슐린 감수성을 높이고 당 대사를 원활하게 돕는 역할 건강한 지방을 적절히 섭취하면 혈당 스파이크를 방지하고 장기적으로 당뇨 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 2️⃣불포화지방이 풍부한 음식 ✅ 오메가-3 지방산 – 혈당 안정과 염증 완화 효과 오메가-3 지방산은 혈당 조절과 염증 감소에 도움을 주며,  세포막 건강 유지 및 인슐린 감수성 향상을 통해 당뇨 관리에 유익해요. 🍣 오메가-3가 풍부한 음식 • 생선류 – 연어, 참치, 고등어, 정어리, 청어 • 씨앗류 – 아마씨, 치아씨드, 햄프씨드 • 견과류 – 호두, 피칸 💡 TIP: 오메가-3는 생선에서 가장 흡수율이 높으며 채식하는 경우 씨앗류나 견과류를 통해 보충 가능합니다. 만약 식단으로 충분히 섭취하기 어렵다면 오메가-3 보충제를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. ✅ 오메가-9 지방산 – 인슐린 감수성을 높이고 혈당 조절에 도움 오메가-9 지방산은 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절을 돕고 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 🥑 오메가-9가 풍부한 음식 • 식물성 오일 – 올리브오일, 아보카도오일, 카놀라오일 • 견과류 – 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오 • 아보카도 💡 TIP: 올리브오일은 발연점이 낮아 고온 요리는 적합하지 않으므로 샐러드 드레싱이나 저온 요리에 활용하는 것이 좋습니다. 아보카도와 견과류는 식이섬유도 풍부하여  혈당 조절과 포만감 유지에도 효과적입니다. 3️⃣불포화지방 섭취 가이드 – 당뇨 예방과 혈당 관리를 위해 이렇게 드세요! 📌 불포화지방을 섭취할 때 기억해야 할 점 ✅ 탄수화물 대신 건강한 지방을 활용  정제 탄수화물(빵, 국수, 흰쌀) 대신 건강한 지방으로 대체 ✅ 오메가-3 비율 높이기  오메가-6(해바라기씨유, 대두유 등) 과다 섭취 피하고 오메가-3 비율 늘리기 ✅ 트랜스지방이 포함된 가공식품 피하기 마가린, 쇼트닝, 패스트푸드는 인슐린 저항성 높일 수 있음 📌 불포화지방을 쉽게 섭취하는 방법 🥗 아보카도 & 올리브오일 드레싱 샐러드  혈당 스파이크를 막고 포만감을 유지 🐟 주 2~3회 연어, 고등어 섭취  오메가-3를 보충해 혈당 조절 효과 극대화 🥜 견과류를 간식으로 활용  혈당을 올리지 않고 건강한 지방 섭취 가능 ✨✨✨ 불포화지방은 혈당을 급격히 올리지 않으면서도  인슐린 감수성을 높이고 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 따라서 당뇨 예방과 혈당 조절을 위해 가장 중요한 지방이라고 할 수 있어요. 지금부터라도 불포화지방이 풍부한 식단을 실천해 건강한 혈당 관리 습관을 만들어 보세요! 😊🥑🐟

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서트푸드 다이어트🍓 아델의 45kg 감량 비결

세계적인 가수 아델(Adele)이 놀라운 체중 감량으로 화제를 모은 적이 있죠. 그녀가 선택한 방법은 바로 서트푸드 다이어트(Sirtfood Diet)입니다. 녹차, 레드와인, 딸기와 같은 폴리페놀이 풍부한 음식을 섭취하여 신진대사를 촉진하고 지방을 태우는 다이어트 방식인데요. 오늘은 서트푸드 다이어트의 원리와 실천법을 알아보겠습니다! 🥗✨ 1️⃣ 서트푸드 다이어트란? 원리 & 효과 서트푸드 다이어트는 ‘Sirtuin(서투인) 단백질’을  활성화하는 식단으로, 신체의 지방 연소와 항산화 작용을 촉진하는 것이 핵심입니다. 🔥 서트푸드 다이어트 효과 • 신진대사 활성화 → 지방 연소 속도 증가 • 항산화 & 노화 방지 → 폴리페놀 풍부한 식단 • 근육 유지 & 체지방 감소 → 단백질 합성 촉진 서트푸드는 단순한 저탄수화물 식단이 아니라, 몸을 최적의 지방 연소 모드로 바꾸는 것이 목표예요! 2️⃣ 서트푸드 다이어트에 좋은 음식 리스트 다음과 같은 폴리페놀이 풍부한 음식이  서투인 단백질을 활성화한다고 해요. 🍵 서트푸드 다이어트 식단 추천 음식 • 녹차 – 항산화 효과 & 신진대사 촉진 • 레드와인 – 폴리페놀 함유, 혈액순환 도움 • 딸기 – 저당도 과일, 비타민C 풍부 • 케일 – 섬유질이 많아 포만감 유지 • 다크초콜릿(카카오 85% 이상) – 인슐린 감수성 개선 • 강황 – 항염 효과 & 지방 연소 촉진 • 올리브오일 – 건강한 지방 & 항산화 효과 이러한 음식들을 균형 잡힌 식단으로 구성하면, 체중 감량뿐만 아니라 건강도 함께 챙길 수 있습니다. 3️⃣ 서트푸드 다이어트 실천법 & 식단 예시 서트푸드 다이어트는 두 단계로 진행됩니다. 1단계(칼로리 제한) → 2단계(균형 잡힌 식사 유지) 🥗 1단계 (첫 7일) – 빠른 체중 감량 • 하루 1000~1500kcal 섭취 • 녹즙(케일, 녹차, 셀러리) 하루 2~3잔 • 서트푸드 중심 식사 (닭가슴살, 퀴노아, 견과류 등) 🥑 2단계 (유지 단계) – 지속적인 감량 & 건강 유지 • 하루 3끼 + 서트푸드 중심 간식 • 영양 균형을 맞추며 자연스러운 감량 유도 ✅ 예시 식단 • 아침 – 녹차 + 다크초콜릿 오트밀 • 점심 – 케일 샐러드 + 연어 + 올리브오일 드레싱 • 저녁 – 닭가슴살 + 강황구이 채소 + 현미밥 🍓🍓🍓 서트푸드 다이어트는 단순한 단식이나 저탄고지 방식이 아니라, 우리 몸의 신진대사를 자연스럽게 높이는 건강한 다이어트입니다. 특히 폴리페놀과 항산화 성분이 풍부한 식품을 즐기면서도, 체중 감량 효과를 얻을 수 있다는 점이 장점이에요. 아델이 실천한 서트푸드 다이어트, 한 번 시도해봐도 좋겠죠?

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초간단 토마토 치즈 그라탱 🍅🧀

운동하고 와 약간의 허기가 느껴져서 대저토마토 썰어서 올리브오일과 소 금 살짝 뿌리고 체다 치즈 올려서 전자 렌지에 돌려서 먹었네요. 치즈가 쭈욱~ 쭉쭉 토마토와 함께  먹으니 꿀맛이네요.   🍅항산화 효과가 뛰어난 토마토치즈그랑탱, 토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 익혀서 먹으면 체내 흡수율이 상승하는데 여기에🧀 치즈를 함께하면 흡수율이 더욱 더 좋아진답니다.

정수기지안맘

🧀🥚계란과 치즈를 함께 먹어야겠네요..👍

🥗🥜양배추와 채소 골고루 채썰어  호두와 아몬드 견과류와 함께  🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🫐🍓딸기와 냉동 블루베리에  그릭요거트 함께 먹어요. 🥚🧀계란에 치즈 올려서 고소하고  담백하고 단백질 충분하네요. 🧀치즈는 단백질,지방,칼슘,비타민 풍부한 유제품으로, 칼슘과 단백질이 풍부해 골다공증 예방,근육 강화에 도움을 주네요. 🥚🈴️🧀계란과 치즈를 함께 먹으면 계란의 단백질과 치즈의 칼슘,단백질이 시너지를 발휘하여 더욱 건강에 좋은 음식입니다.

정수기지안맘

닭가슴살 볶음

다이어트를 하다보니 닭가슴살은 필수처럼 먹게 되어요. 같은 제품을 먹다보니 질리기도 하고 점점 맛도 없어지네요. 그래서 만든 음식이 닭가슴살 볶음이예요. 양파와 고추에 올리브오일을 넣고 볶아줘요.

준이할미

*👌아침에 양배추 무조건 드세요!!👌

얇게 썬 양배추를 올리브유에 살짝 볶으면  카로티노이드 성분이 두배이상 높아져 위를 보호하고 소화에도 좋은데 여기에 계란을 넣어 함께 먹으면 풍부한 단백질과 식이섬유가 혈당을 조절해 당뇨를 개선하고 혈관을 깨끗하게 하는 최고의 음식이 됩니다.  ✅ 양배추에 포함된 주요 카로티노이드 종류 1️⃣루테인(Lutein) :눈 건강을 보호하고 황반 변성 예방 2️⃣ 제아잔틴(Zeaxanthin) :자외선과 블루라이트로부터 망막 보호 ​3️⃣베타카로틴(β-Carotene) :체내에서 비타민 A로 변환, 면역력 향상 ​4️⃣라이코펜(Lycopene) :강력한 항산화 효과로 세포 손상 방지 ✅ 양배추 카로티노이드 효과적으로 섭취하는 방법 ✔️생으로 섭취: 샐러드, 쌈으로 먹으면 영양소 보존 가능 ✔️기름과 함께 조리: 베타카로틴 흡수를 높이기 위해 올리브오일, 들기름과 함께 섭취 ✔️저온조리: 너무 오래 익히면 카로티노이드가 파괴될 수 있으므로 가볍게 찌거나 볶아서 먹기 양배추는 다이어트 식단, 장 건강, 면역력 강화에 좋은 슈퍼푸드이므로 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 됩니다!

냥식집사

식이섬유 풍부한 아침샐러드🍎🥗🥜

🍓🫐딸기와 블루베리에 수제요거트  🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🥗🥜양배추와 채소 골고루 채썰어 호두와  아몬드 견과류에 고소하네요. 식이섬유가 풍부한 아침식사는 장건강을 도와 소화를 돕고 혈당 조절을 개선하며,콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 🍎사과의 수용성 식이섬유 펙틴은 변비 예방에 효과적이며 포만감을 높여 체중 조절에 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부한 과일,채소,콩류,견과류 아침식사로 좋아요.

정수기지안맘

🍠 생고구마 샐러드로 아침식사 🥗

0 🍠아침 친정 어머니께서 보내 주신 고구마를 채썰어 양배추와 채소 골고루 채썰어 호두와 아몬드 견과류에 수제요거트 뿌려서 먹었네요. 🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🍓🫐딸기와 냉동 블루베리에  🥚오리알 쪄서 준비했어요. 잠시 집안일 하는 사이에 고구마  색깔이 변해버렸지만 달고 맛있네요.         생고구마의 효능 

정수기지안맘

차지키소스 만들기

어제 저녁에 파프리카와 아삭이고추, 오이 3개 손으로 채썰어놨거든요. 그거 없었으면 오늘 아침 차기키소스는 시작도 못할 뻔했어요. 시간은 없었지만 1kg 쪄서 아침 탄수화물을 미주라토스트 먹으려 하니까 차지키소스가 필요하더라구요. 그래서 두부 굽는 대신 차지키소스 만들었네요. 근데 이것도 오이가 채쳐 있으니까 생각이라도 했지. 오이부터 채쳐야했으면 시간이 안 돼서 못했을 거예요. 우선 오이는 494g이고 185g이 기준이라 약 2.5배 조금 더 되는데 2.5배로 생각하기로 했답니다.  오이에 0.8t 소금 넣어 10분 절이고~ 우리 집이야 그릭요거트가 항상 많으니 그릭요거트는 330g(기준이 100g) 3배 조금 더 했네요. 생레몬이 아직 2개 남아서 하나만 베이킹 소다로 씻어서 레몬 반갈라서 즙 짜고 껍질은 레몬 제스트 만들어서 준비했어요. 거기다 올리브오일, 알룰로스, 건조바질, 마늘까지 뺐답니다. 10분 알람 울려서 손으로 오이 꽉 짜서 볼에 담고 올리브오일 2.5T,  알룰로스 1.3T, 레몬즙 3T, 레몬제스트 1.2T, 건조바질 1.5t, 마늘 3t 넣고(대부분 2.5배 했는데 레몬즙은 짜놓은 게 3티라 그냥 다 넣고 알룰로스 별로 안 늘리고 갈수록 내가 원하는 맛으로 변형이 된답니다) 먼저 오이의 양념 배게 섞어주고 그릭요거트 다 넣고 다 섞어줍니다. 이러면 짠~~ 그릭요거트가 좀 많은 차지키소스가 됐답니다. 오늘 먹을건 빼놓고 나머지는 아무래도 손이 많이 가면 상하기도 쉬워서 양이 그렇게 많지 않아도 나눠 담았답니다  이렇게 미주라토스트에 차지키소스 올리고 건자두와 딸기까지 더하니까 너무 이쁘고 맛있겠죠? 먹기도 정말 좋답니다.

성실한라떼누나

빵순이·면순이를 위한🥖 탄수화물 덜 먹는 스마트한 식단

탄수화물 없이는 살 수 없다고 느껴질 때, 특히 빵, 떡, 면을 포기하기 어렵다면? 이것이 바로 탄수화물 중독의 신호일 수 있습니다. 하지만 무작정 끊기보다 현실적으로 줄이는  방법과 건강한 대체 식단을 찾는 것이 중요합니다. 탄수화물 중독의 원인과 극복법을 알려드릴게요! 1️⃣ 탄수화물 중독, 왜 생길까? 🍩 첫째, 빠른 에너지원이라 쉽게 의존하게 됨 • 탄수화물은 섭취 후 바로 혈당을 올려 즉각적인 에너지원이 됨 • 하지만 급격한 혈당 상승 후 빠른 혈당 저하 → 더 강한 식욕 유발 🍚 둘째, 스트레스 해소 & 도파민 분비 촉진 • 탄수화물을 먹으면 뇌에서 행복 호르몬(도파민) 분비 증가 • 스트레스를 받을수록 빵, 떡, 면을 더 찾게 되는 이유 🥐 셋째, 습관적으로 탄수화물이 많은 음식을 선택함 • 아침에 빵, 점심에 면, 간식으로 떡 → 탄수화물 섭취 과다 • 단백질과 지방 섭취가 부족하면 더 쉽게 탄수화물에 의존 탄수화물 중독은 단순한 식습관이 아니라, 뇌와 호르몬의 작용으로 인해 더 강하게 나타날 수 있습니다. 2️⃣ 빵·떡·면 줄이는 현실적인 방법 🥗 첫째, 단백질 & 건강한 지방 비율 높이기 • 아침에 탄수화물 대신 달걀, 그릭 요거트, 견과류 섭취 • 식사마다 단백질(고기, 생선, 두부) + 건강한 지방(아보카도, 올리브유) 포함 • 단백질과 지방을 늘리면 자연스럽게 탄수화물 섭취가 줄어듦 🥕 둘째, 저탄수화물 대체 식품 활용하기 • 빵 대신 통밀빵, 아몬드가루·코코넛가루 활용한 베이킹 • 면 대신 곤약면, 두부면, 단백질 파스타 활용 • 떡 대신 고구마, 단호박, 현미떡 선택 💡 TIP 탄수화물을 완전히 끊으려 하지 말고, 조금씩 줄여나가면서 대체 식품으로 전환하는 것이 중요합니다. 3️⃣ 빵순이·면순이를 위한 건강한 대체 식단 [아침] 단백질 & 건강한 지방 중심 🥚 아보카도 + 계란 + 견과류 🥛 오트밀 + 무가당 요거트 + 치아씨드 [점심] 저탄수화물 식단 🥑 현미 + 닭가슴살 + 아보카도 샐러드 🍜 곤약면 파스타 + 새우 + 올리브오일 드레싱 [저녁] 가벼운 단백질 & 채소 위주 🥦 두부면 볶음 + 닭가슴살 + 브로콜리 🍲 저탄수화물 된장국 + 두부 + 나물 반찬 🍞🍞🍞 탄수화물 중독에서 벗어나려면  조급하게 끊으려 하지 말고, 단백질과 건강한 지방을  늘리면서 서서히 줄여나가는 것이 중요합니다. 건강하게 탄수화물 섭취를 조절하면서 꾸준히 실천할 수 있는 식습관을 만들어 보세요! 😊💪

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🥗양배추요거트 견과류 샐러드 🍎🫐🍓🥚

🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🫐🍓딸기와 블루베리에 수제요거트  🥚오리알 단백질이 풍부하고 빈혈을  예방하는데 효과가 있어요. 🥗양배추 치커리 적채 적근대 라디치 오 채소 골고루 채썰어 호두와 아몬드  견과류에 수제요거트 뿌려서 먹었는 데 담백하고 맛있어요 . 🥗양배추 는 위 점막을 보호하는 천연 식품으로 비타민 U.비타민K가 풍부해 과도한 위산 분비를 억제합니다. 요거트에 들어있는 유익균은 소화를 돕고 불편한 팽만감을 없애주어 위 건강에 좋아요.

정수기지안맘