양배추참치비빔밥

 

재료

밥 1공기임

양배추 1/4통 중 약 100g임

참치 1캔임

달걀 1개임

오이 1/2개임

당근 1/3개임

김가루와 깨 조금임

양념장

고추장 1큰술임

간장 1작은술임

식초 1작은술임

참기름 1작은술임

깨 조금임

만드는 법

양배추를 깨끗하게 씻은 뒤 얇게 채 썰어 준비함

오이와 당근도 가늘게 채 썰어 준비함

참치는 기름을 가볍게 빼서 준비함

달걀은 프라이 또는 반숙으로 익혀 준비함

고추장, 간장, 식초, 참기름, 깨를 작은 그릇에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듦

그릇에 따뜻한 밥을 담아줌

밥 위에 양배추, 오이, 당근을 보기 좋게 올려줌

가운데에 참치와 달걀을 올려줌

양념장을 적당량 올리고 김가루와 깨를 뿌려줌

먹기 전에 재료와 양념을 골고루 비벼주면 완성임

맛있게 먹는 팁

김치를 조금 곁들이거나 좋아하는 채소를 추가해도 좋음

양념장은 처음부터 전부 넣기보다 조금씩 넣으면서 간을 맞추면 좋음

성장기에는 식사를 과하게 제한하기보다 밥, 단백질, 채소 등을 골고루 먹는 것이 중요함