한혜진 목살수육과 파무침

한혜진 레시피라고해요

1 돼지목살 250g 흐르는 물에 가볍게 씻기

2 냄비에  물 700ml넣고 월계수, 통후추 넣기

3 물 끓으면 고기넣어 익히기

강불 10분 중간불 20분 익히기 

4 먹기 좋은크기로 고기자르고 후추, 통깨 뿌려준비

5 파무침 만들기

파채한주먹 

고추가루 1큰술

소금반큰술

참기름1큰술

식초 반큰술