달달한 단호박 카레

카레 좋아하시는 분들이라면 단호박을 넣어보는 것도 괜찮을 것 같아서 소개해요.

 

단호박이 들어가면 카레가 살짝 달달해져서 일반 카레와 또 다른 맛을 낼 수 있습니다.

 

재료

 

단호박

양파

감자

당근

애호박

닭가슴살

카레가루

 

채소들을 깍둑썰기하고 양파부터 볶아주세요.

 

나머지 채소를 넣고 같이 볶다가 물과 카레를 넣습니다.

 

어느 정도 끓인 뒤 닭가슴살을 넣고 걸쭉해지면 완성입니다.

 

밥은 평소보다 조금 적게 담고 카레와 채소를 넉넉하게 올리면 좋겠네요.

 

다이어트 중에도 카레가 먹고 싶을 때 참고해볼 만한 레시피입니다.