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고구마 치즈전

1 고구마 껍질까고

2 고구마 슬라스이스채칼에 밀고

물에 담구고 전분빼기

3물기빼고 전분가루2T, 소금넣고 섞어주기

4후라이팬에 기름 두르고 고구마반죽 올리고 굽다 

뒤집고 반쪽에 모짜렐라 치즈넣고 반접고.앞뒤로 굽기

댓글1
  • 고구마를 채 썰어 전으로 구운 뒤 치즈를 넣어 접는 아이디어가 좋네요.
    전분가루를 넣어 반죽하면 고구마가 잘 붙어서 구우기 편할 것 같아요.
    간식이나 저녁 반찬으로 부담 없이 만들 수 있을 것 같습니다.

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