간단한 버섯조림 만들기

재료

느타리버섯 한 줌
팽이버섯 한 봉지
간 마늘 한 숟가락
간장 다섯 숟가락
물엿 두 숟가락
올리브유 두 숟가락
맛술 두 숟가락
채 썬 대파

조리방법

1> 느타리와 팽이 버섯 밑동을 자르고 가닥가닥 분리해 줍니다.

2> 깊은 냄비에 물 300g과 버섯, 양념(간장, 간 마늘, 물엿, 올리브유, 맛술)을 모두 넣고 조려줍니다.

3> 팔팔 끓어 물이 반 정도 졸았다면 대파로 마무리해줍니다.

버섯들로 맛있게 조림해서 드셔보세요

간이 슴슴하더도 버섯의 감칠맛이 참 좋습니다

여러버섯 다 넣고 만들어먹기 딱입니다 칼로리 부담도 적구요