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토마토 마리네이드
2023.06.18 15:37
조회 45스크랩 0

재료:방울토마토,양파,바질,올비즈유,식초,설탕,후추

 

  1. 1. 토마토를 씻고 꼭지를 딴다
  2. 2. 토마토를 끓일 물을 올리고 그 시간동안 소스를 만든다
  3. 3. 소스:올리브유,식초,설탕을 3:2:1의 비율로 넣고 설탕이 녹도록 섞고 후추 추가
  4. 4. 양파와 바질을 작게 소스에 잘라 넣는다
  5. 5. 끓는 물에 토마토를 넣어 데친 후 찬물에 샤워시키고 껍질을 벗긴다(1분 이내)
  6. 6. 토마토를 소스에 넣어서 밀폐한 후 냉장고에서 하룻밤 재운다

요걸 샐러드 채소에 다양하게 올려 먹으면 얼마나 맛있게요!

 

 

토마토 마리네이드
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댓글 14
  • 짠가루
    우와 ! 간단해 보이지만 있어보이는 요리네요 ㅎㅎ 
이건 만들면 빨리 먹어야 겠죠?
    • 구시렁
      작성자
      너무 오래되면 올리브유가 굳어요
그러니까 빨리 먹으면 좋죠
  • 버거킴
    좋은 레시피네요 맛있어보여요 토마토 사다가 해봐야겠어요!
    • 구시렁
      작성자
      맛도 책임질 수 있습니다
꼭 해보세요
  • 호둘
    간단하지만 맛날거같아요
저도 해먹어볼게요
    • 구시렁
      작성자
      정말 간단하잖아요
그런데 맛도 있어요
  • 곽성은
    맛있겠어요.건강 하세요.
    • 구시렁
      작성자
      건강식이랍니다
요즘 토마토 제철이니 해보세요
  • homi
    오 간단한데 맛있는 샐러드네요
토마토는 오일과 함께 먹어야 흡수가 좋다고 들었어요
올리브오일 만능인 것 같아요 \ㅎㅎ
  • 프로필 이미지
    장보고
    건강한 음식이네요...빵하고 먹기도 좋겠어요
  • 들꽃7
    너무 맛나보이네요 한번 해볼게요 
건강식 다이어트 요리네요 
  • 이하린80
    요거 따라해봐야겠어요
만들어두면 좋을듯요
  • 기춘이530707
    요거 따라해봐야겠어요
요즘 토마토 구하기 수월하니깐요
  • zntkskzlzy
    24 건강식 좋지요