콩나물잡채

1.먼저 당면100g을 물에 20분정도 불려두세요.콩나물200g은 잘 씻어서 채에 받혀두시고 당근50g과 표고버섯2개랑 양파반개 납작어묵2장은 채썰어 준비하세요.

2.냄비에 물250ml 붓고 당면넣고 간장 5큰술 이금기 굴소스 1큰술 올리고당이랑 식용유2큰술 넣고 끓여주세요.

3.2가 어느정도 끓었으면 콩나물과 당근 양파넣고 익혀주세요.

4.3이 어느정도 익었으면 어묵이랑 표고버섯넣고 저어가면서 익혀주세요.

5.다익힌 잡채에 참깨 한꼬집 뿌리면 콩나물 집채 완성이요~한입 먹어볼까요?

와오~콩나물과 당면이랑 표고버섯 양파 당근이 어우러져 아삭 아삭 쫄깃 맛나네요.

참 쉽죠잉?ㅋ