다이어트 반찬으로 괜찮은 당근라페

다이어트하면서 샐러드나 닭가슴살만 계속 먹다 보면 조금 질릴 때가 있는데요.

그럴 때 곁들여 먹기 좋은 당근라페 레시피가 있어서 소개해요.

당근만 있으면 만들 수 있고 냉장고에 넣어뒀다가 조금씩 꺼내 먹기도 괜찮아 보여요.

재료

당근 2개

레몬즙 또는 식초 2큰술

올리브오일 1큰술

소금, 후추 약간

허니머스터드 1/2큰술

만드는 법

당근을 가늘게 채 썰어주세요.

소금을 살짝 넣고 5~10분 정도 두었다가 물기를 조금 빼줍니다.

레몬즙, 올리브오일, 후추, 허니머스터드를 넣고 골고루 섞으면 끝이에요.

바로 먹어도 되지만 냉장고에서 조금 숙성시키면 맛이 더 잘 어울린다고 해요.

닭가슴살이나 샌드위치에 곁들여도 괜찮을 것 같아서 다이어트 식단에 활용하기 좋은 반찬으로 소개해봅니다.