짭조름하게 절인 오이와 참치를 들기름에 조물조물 무쳐낸 입맛 살리는 고소한 나물입니다.
참치의 오메가-3 지방산과 오이의 풍부한 수분 및 칼륨이 체내 순환을 이롭게 합니다.
다이어트에 좋은 점: 오이의 칼륨이 부종의 원인인 나트륨을 밖으로 배출해 주며, 참치 기름을 쏙 빼 담백한 단백질만 챙길 수 있습니다.
[요리순서]
오이는 얇게 동글동글 썰어 소금에 10분간 절인 뒤 물기를 꽉 짭니다.
참치캔은 기름기를 바짝 빼 준비합니다.
볼에 수분을 짠 오이와 기름 뺀 참치를 담습니다.
다진 마늘 약간, 들기름 1큰술, 으깬 통깨를 넣습니다.
재료가 잘 어우러지게 손으로 조물조물 무쳐냅니다.