뻑뻑함 없이 맛있게 즐기는 닭가슴살 깻잎 조림

결대로 찢은 닭가슴살에 향긋한 깻잎을 더해 감칠맛 나는 양념에 조려낸 별미 반찬입니다.

대표 저지방 고단백 식품인 닭가슴살에 깻잎의 철분과 비타민 A, C가 더해져 완벽한 영양 조합을 만듭니다.

다이어트에 좋은 점: 다이어트 중 쉽게 물리는 닭가슴살을 향긋하고 짭조름하게 즐길 수 있어 꾸준한 단백질 식단 유지에 큰 도움이 됩니다.

[요리순서]

삶은 닭가슴살은 결대로 찢어두고, 깻잎은 반으로 잘라둡니다.

간장, 물, 알룰로스, 다진 마늘을 섞어 조림 양념을 만듭니다.

팬에 닭가슴살과 양념장을 넣고 중불에서 조립니다.

양념이 배어들면 깻잎을 넣고 숨이 죽을 때까지 살짝 더 조려냅니다.

깨를 뿌려 그릇에 담아냅니다.