메밀 100% 들기름 막국수

주재료: 100% 순메밀면 80g, 들기름 2큰술, 국간장 1작은술, 김가루, 깨소금, 채 썬 오이 한 줌.

​조리법: 끓는 물에 순메밀면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짠다. 볼에 면과 채 썬 오이를 담고 들기름, 국간장, 김가루, 깨소금을 넣어 비빈다.

​혈당 관리 포인트: 밀가루가 섞이지 않은 순메밀의 루틴 성분은 혈관 건강을 돕고, 들기름의 불포화지방산이 당 흡수를 늦춘다