이건머야
김밥이 칼로리가 높은데 이렇게 먹으면 칼로리는 낮추고단백질은 높일수 있는 김밥이되겠네요
레시피명 (요리명) : 꼬마김밥
리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 :
인분 / 수량 : 2인분
소요 시간 레시피 총 소요시간 : 25분
재료 리스트 : 김밥용 김 3장 현미밥 1.5공기 당근 1/2개 단무지 3줄 계란 2개 시금치 약간 참기름 1큰술 통깨 약간 소금 2꼬집
조리 단계 :
당근은 가늘게 채 썰어 팬에 살짝 볶고, 계란은 지단을 부쳐 길게 썬다.
단무지는 꼬마김밥 크기에 맞춰 가늘고 짧게 등분하여 준비한다.
시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후 소금과 참기름을 넣어 무친다.
김밥용 김을 4등분으로 자르고, 밥에 참기름과 소금을 넣어 골고루 섞는다.
자른 김 위에 밥을 얇게 펴고 준비한 속재료를 적당량 올린다.
재료가 빠지지 않게 돌돌 말아준 뒤 겉면에 참기름을 살짝 바른다.
조리 팁 : 다이어트 중이라면 흰쌀밥 대신 현미밥이나 곤약밥을 사용하고, 밥의 양을 대폭 줄이는 대신 계란지단을 듬뿍 넣으면 단백질 섭취를 늘리면서도 칼로리를 낮출 수 있습니다.