포만감 오래가는 다이어트 한 끼, 두부 참치 비빔밥 만들기

포만감 오래가는 다이어트 한 끼, 두부 참치 비빔밥 만들기

다이어트를 하면서 가장 많이 고민했던 부분이 “무엇을 먹어야 오래 유지할 수 있을까?”였어요.

처음에는 칼로리만 생각해서 식단을 너무 제한했는데 금방 질리고 배고픔 때문에 힘든 순간이 많더라고요.

그래서 요즘은 맛도 챙기면서 단백질과 포만감을 함께 가져갈 수 있는 간단한 레시피를 찾아서 먹고 있습니다.

오늘 소개할 메뉴는 두부 참치 비빔밥이에요.

재료도 어렵지 않고 만드는 과정도 간단해서 바쁜 날 한 끼 식사로 준비하기 좋습니다.

준비 재료

• 두부 1/2모
• 참치 1/2캔
• 현미밥 또는 잡곡밥 반 공기
• 상추나 깻잎 같은 채소 한 줌
• 계란 1개
• 김가루 약간

양념 재료

• 간장 1스푼
• 식초 1/2스푼
• 참기름 조금
• 깨 약간

만드는 방법

먼저 두부는 물기를 살짝 제거한 뒤 으깨주세요.

팬에 두부를 넣고 수분이 조금 날아갈 정도로 볶아주면 식감이 더 좋아집니다.

그다음 기름을 뺀 참치를 넣고 함께 살짝 볶아주세요.

그릇에 잡곡밥을 반 공기 정도 담고 준비한 채소와 두부 참치 볶음을 올려줍니다.

마지막으로 계란 프라이와 김가루를 올리고 양념장을 넣어 비벼 먹으면 완성입니다.

두부와 참치가 들어가서 단백질을 챙길 수 있고 채소까지 함께 먹을 수 있어서 한 끼 식사로 부족함이 없어요.

특히 밥 양을 조금 조절하면 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있고 포만감도 꽤 오래 유지됩니다.

저는 다이어트 식단을 할 때 무조건 참는 것보다 평소 먹던 음식을 조금 더 건강한 재료로 바꾸는 방법이 오래 가는 것 같아요.

만드는 방법은 간단하지만 맛과 든든함은 충분해서 식단 관리 중인 분들에게 추천하고 싶은 메뉴입니다